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糖尿病的治疗要配合低脂饮食

来源 : 互联网

时间 : 2021-05-05 15:41

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糖尿病已经不再是老年人的专利,随着生活水平的提高,越来越多的人患有了这种“富贵病”,其中不乏一些年轻者。可怕的并不是糖尿病,而是糖尿病并发症,因此除了要通过医疗进行糖尿病的治疗以外,同时日常饮食也要以低脂食物为主。

  糖尿病饮食被很多医患双方所宠,受到很大的欢迎,而传统的糖尿病饮食指南疗效不大,它所根据的理论基础是,由于淀粉会释放糖分,绝大多数的淀粉食物都应该禁止。据武警北京市总队第三医院糖尿病治疗专家了解:很不幸的是,这也意味着有些最健康的谷类、豆类,以及蔬菜也一并遭到摒弃,结果病人尽吃一些高脂肪与高蛋白质的食物,而食物中的脂肪会使胰岛素功能失常的情况加剧,过多的蛋白质则会使肾脏衰败的情况更为恶化。

  另外一种较新的食物疗法则严格规定一定分量的牛奶、水果、蔬菜、淀粉、肉类与脂肪,使病人能够长期依照建议菜单进食。这个方法可以较为容易衡量出维持血糖所需的药量多寡,与旧的食法相较之下,是略有进步,但是它还是无法让多数病人摆脱药物。此外,这种食疗方式也无法阻止严重的并发症发生,许多病人甚至觉得每况愈下,症状越来越多,必须吃更多的药物,接受更多的治疗。

  目前针对糖尿病的饮食疗法有了新的突破,最新的研究完全扬弃了建议菜单,转而把食疗的方向集中在可以改进胰岛素功能食物上。结果许多接受实验的病人可以完全摆脱对药物的依赖,其余病人亦能减少所需的药剂分量。

  这种全新疗法能有效改善胰岛素的效能,阻止糖分在血液中累积,下面即是建议疗法:

  ●采用低脂食物

  低脂食物帮助胰岛素增强功能。胰岛素对脂肪敏感,如果血液中脂肪过多,或是身体中积存过多脂肪,胰岛素即无法把糖分送达细胞,糖分就会在血液中累积。

  治疗糖尿病关键的第一步就是愈少食用脂肪越好,以前的糖尿病食疗法却未注意到这点,菜单中包含了许多高脂肪的食物,例如奶油、肉类、油等,而使患者身体累积了过多脂肪;导致胰岛素无法发挥作用。采用低脂的蔬菜性食谱,避免动物性食品与油脂。

  来削脂肪的热量应少于每日总热量的30%。每1克脂肪提供9卡热量。最好以多元不饱和脂肪取代容易阻塞动脉的饱和脂肪。用单元不饱和脂肪或复合式碳水化合物取代更佳。

  ●采用复合碳水化台物

  它会缓慢的释放糖分,使身体慢慢消化、吸收。豆类、蔬菜与谷类所含的淀粉即为复合碳水化合物,其中包含的糖分是串连分式结合,因此在消化过程中,这些糖分会缓慢分解,并且一次一点点地进入血液中,而非一次即大量涌人,你的身体即可依赖这些天然糖分补充消耗的能源。

  相反地,你所吃的方糖、巧克力棒,或是汽水却会迅速进入你的血液;同样地,有些水果包含的果糖成分也会很快通过你体内的消化道,进人血液中。

  对于糖尿病的治疗,民间一直有这样一句话“少张嘴,多迈腿”,这样才能通过运动代谢体内多余的糖分。但如果出现糖尿病肾病的话,就一定要积极接受治疗。

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