对预制菜进校园加强安全监管

李孝轩 全国政协委员、民进中央委员、中国民办教育协会副会长

近年来，预制菜产业急速扩张。学校消费人群相对集中、稳定，不少预制菜企业也把“进校园”作为重要的营销渠道。

不过，预制菜至今没有国家统一标准，全链条质量检测无章可循，行业标准和监管机制缺位。预制菜进校园备受争议。

因此，在没有有效监管机制、未取得广泛共识的情况下，对预制菜进校园应保持审慎、加强监管。

我建议严格执行校园食品安全法律规定，审慎推进预制菜进校园。压实食品监管、教育、学校等有关各方食品安全主体责任，加快推进食品安全法等法律法规与校园食品政策规定的有效衔接，切实兜牢校园食品安全底线。

同时，要建立校园食品安全听证制度。加快建立教育部门、学校和家长针对校园食品安全的三方听证制度，把预制菜纳入校园安全统筹监管，确保学校食品安全风险可控。（本报记者 张盖伦整理）