不止于“好吃”？溜溜梅年货爆卖背后……

春节临近，年货零食市场消费热度持续攀升。如今大众健康意识不断提升，消费者在选购零食时，不再只关注口味，更看重产品的健康属性与功能价值。在规模达万亿、竞争格局分散的传统零食行业，一场价值重塑正悄然发生。其中，以梅子为代表的传统品类，凭借产品创新与渠道适配能力的双重升级，焕发出新的市场活力。溜溜梅作为该品类的代表性品牌，其迭代创新也折射出行业转型的深层逻辑。

产品创新：以“药食同源”实现价值升维

在产品层面，溜溜梅一直以“药食同源”传统理念的现代化进行产品创新。过去，梅类零食多被定位为“酸甜零嘴”，如今品牌通过系统性的创新，将传统认知中的健康元素与零食结合，旨在满足消费者对“好吃且有益”的复合需求。例如，溜溜梅推出的陈皮梅条，结合了陈皮理气健脾的认知与梅子富含果酸的特点，瞄准了餐后解腻等具体场景。另一款黑糖阿胶清梅，则针对女性消费群体，融入传统滋补元素，尝试将零食转化为日常“轻养生”的载体。这种创新策略的核心，并非脱离梅子的根本，而是基于传统进行功能化与场景化的现代表达，从而为老品类拓展了新的价值空间。

溜溜梅这种聚焦产品价值升维的努力，也获得了市场与行业的双重认可，其成功入选“2025中国消费名品名单”，便是自身在产品创新与品牌建设方面取得阶段性成果的直接体现。据悉，该名单聚焦消费领域优质品牌与产品，通过严苛筛选，重点挖掘在产品品质、创新能力、品牌影响力及市场认可度上表现突出的主体，此次入选不仅是行业对溜溜梅产品创新成果的高度肯定，更是对其在品牌建设、供应链管控等多方面综合实力的有力彰显。

渠道深耕：穿越多元零售业态的“压力测试”

渠道层面，溜溜梅具备较强的多元零售业态适应能力。当前零食渠道格局多元，山姆等会员店侧重品质与会员体验，零食很忙等量贩店主打高性价比与高频复购，商业逻辑差异明显，这对品牌综合运营能力提出考验。

在山姆会员店，溜溜梅凭借“智利农场专供+清洁配方”的品质优势及稳定供应链，契合山姆严苛选品标准，其智利无核西梅干销量位居前列。在“鸣鸣很忙”等量贩渠道，品牌依托丰富产品线与灵活策略，适配下沉市场需求，长期占据显著货架位置，成为提升渠道动销效率的畅销单品。这种双渠道优势，让溜溜梅构建起柔性运营系统，减少对单一渠道的依赖，增强了抗风险能力与增长可持续性。

溜溜梅的实践表明，在需求升级、渠道多元的市场环境中，零食品牌的竞争已从单一产品竞争，转向系统性能力建设。既要通过产品创新满足消费者日益增长的健康需求，又要根据不同的渠道特点建立高效的运营体系。当产品价值提升与渠道深度协同形成良性互动，品牌才能在复杂的市场竞争中保持活力，实现可持续发展。