来源 : 互联网
时间 : 2017-03-07 16:19
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提到减肥,不少人想到的就是锻炼加节食,可是说起来简单,节食哪有这么容易,面对美食的诱惑,应该有不少人都会失去原则吧,其实有时候不用刻意节食也能达到同样的效果,比如平时在做米饭时加点儿这些东西。
1、选择粗糙原料做米饭
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都能延缓消化速度,做饭之前,先把原料泡一夜或煮至半软,然后与米饭混合同煮,黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里,减肥者可以用这个代替白米饭作为主食。
2、米饭中加豆类
红豆豌豆绿豆等各种豆类,不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感,由于人体对于豆类的消化速度远远低于米饭和米粥,所以蒸米饭的时候可以加些豆类有助于增加饱腹感从而达到减肥的目的。
3、米饭中加胶类物质
燕麦、大麦等含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度,所以在蒸饭煮粥时可以放一些燕麦或者大麦。
4、米饭中加些蔬菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭的体积,其中的大量水分可以减少热量的摄入,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添加一些蘑菇、金针菇、海带等高纤维蔬菜,既能丰富花样又能提高饱腹感。
除了以上我们提到的这些食物,平时生活中这些可以增加饱腹感的食物你也要知道:
1、苹果
苹果是为数不多的含有果胶的水果之一,能够延缓消化速度,增加饱腹感,所以可以在餐前吃一个苹果或者直接当成正餐的一部分,可以减少正餐的摄入。
2、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以延长饱腹感,延缓胃的排空速度,有研究称,吃鸡蛋可以控制食欲长达36个小时。所以想要减肥的你,早餐的时候不妨吃个鸡蛋,让肚子饱的时间更长。
3、薯类
薯类食物中含有丰富的膳食纤维及其他营养成分,可以增加饱腹感,减少热量的摄入,而且薯类食物还可以润肠通便,排除体内毒素,减少便秘造成的肥胖问题。但吃的量不宜太多,每日以100克为宜,吃多了,肠道会胀气,增加胃的负担,会使人感到不舒服。
了解了这些超强饱腹感的食物,你知道该怎么科学减肥了吗,其实餐前喝杯水也是控制食欲不错的方法哦。