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冰箱中食物的保鲜常识

来源 : 互联网

时间 : 2021-04-15 07:37

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  摘要:肉类;牛肉在中格限期1~2天,冰格可放至3个月;烧烤肉在中格限期2~4天,冰格可放至一年;肉排在中格限期2~3天,冰格可放至9个月;香肠在中格限期2~3天,冰格可放至2个月;鸡肉在中格限期2~3天,在冰格可放至一年。三、鱼类:瘦鱼在中格限期1~2天,在冰格可放至6个月;肥鱼在中格限期1~2天,在冰格可放至3个月。胡萝卜在冰格可放至8个月;龙须菜在中格期限为:1~2天,在冰格可放至8个月;菠菜在中格期限3~5天,洋葱在底格可放至3~4周;马铃薯在底格可放至3个月;甘薯在底格可放至2周;包装冷藏蔬菜在冰格可放8个月。

  冰箱内的食物贮藏时间是有限的,超过贮藏期限,食物也会失去保鲜意 义,并易于变质。因此,了解各种食物在冰箱内贮藏的期限十分重要。现将分别介绍于下,以供参考:

  一、蛋品:带壳蛋在中格限期 4~5 周:蛋白在中格限期一周,在冰格可 放至一年;蛋黄在中格限期 3 天,在冰格可放至一年;熟蛋在中格期限一周。

  二、肉类;牛肉在中格限期 1~2 天,冰格可放至 3 个月;烧烤肉在中格限期 2~4 天,冰格可放至一年;肉排在中格限期 2~3 天,冰格可放至 9 个 月;香肠在中格限期 2~3 天,冰格可放至 2 个月;鸡肉在中格限期 2~3 天,在冰格可放至一年。

  三、鱼类:瘦鱼在中格限期 1~2 天,在冰格可放至 6 个月;肥鱼在中格 限期 1~2 天,在冰格可放至 3 个月。

  四、奶制品:奶可在冰箱中格限期 5 天;酸奶在中格限期 7~10 天;牛 油在中格限期 2 周,在冰格可放至 9 个月。

  五、水果类:苹果在中格限期 1~3 周;柑桔在中格限期一周;瓜类亦同:熟桃与熟梨在中格限期 1~2 天,在冰格可放至上年;菠萝在中格限期 1~6 天,在冰格可放至一年;熟番前在中格限期 1~2 天。

  六、蔬菜类:甜菜、芹菜、胡萝卜在中格期限均为 1~2 周。胡萝卜在冰格可放至 8 个月;龙须菜在中格期限为:1~2 天,在冰格可放至 8 个月;菠 菜在中格期限 3~5 天,洋葱在底格可放至 3~4 周;马铃薯在底格可放至 3 个月;甘薯在底格可放至 2 周;包装冷藏蔬菜在冰格可放 8 个月。

  七、其他:午餐肉在中格可放 4~6 大:咖啡(已开罐)在中洛期限 2周;花生酱在底格可放至 3 个月;罐头、食品在底格可放至一年。

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