最接地气的夏季养生菜 好吃又健康！

大家都喜欢秋季养生，食补多数也在这个季节!!其实，夏季也是我们补身体的好时候!!!

今天小编推荐的养生菜是一道极为接地气的小菜——包菜!下面，让我们一起来看看包菜养生的那些事儿!

手撕包菜想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的!

 

 

材 料 ：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。

步 骤：

1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。

 

 

2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~

 

 

3.下入包菜翻炒~

 

 

4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~

 

 

出锅前加蒜末这一点非常重要!加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~

 

 

不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味!

 

 

口蘑卷心菜手撕包菜吃腻了的话，不妨试试这道菜，鲜香爽口，绝对会让你停不下来!

 

 

材 料 ：卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。

步 骤：

1.卷心菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。

 

 

2.锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒卷心菜和口蘑。

 

 

3.炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油。

 

 

4.加入韭菜继续翻炒至熟透即可。

 

 

装盘上桌，色香味俱全，赶紧试试吧~