杏仁碎紫甘蓝 尽显低脂异域风

　　摘要：将紫甘蓝和白卷心菜切成丝，加入绿色的酱汁及一半杏仁和杏仁碎，混合后搅拌均匀，装盘。

　　杏仁碎紫甘蓝

　　材料：紫甘蓝1 个，白卷心菜1 个，杏仁10g，杏仁饼干(碎)20g酱汁材料：鸡蛋1 个，水瓜柳2g，罐头凤尾鱼2 条，香菜100g，红酒醋5ml，橄榄油25ml

　　制作

　　1. 将鸡蛋煮熟，与其他所有酱汁材料混合后，在搅拌机中打成酱汁。

　　2. 将杏仁烤熟，杏仁饼干打碎。

　　3. 将紫甘蓝和白卷心菜切成丝，加入绿色的酱汁及一半杏仁和杏仁碎，混合后搅拌均匀，装盘。

　　4. 用剩余的杏仁和杏仁饼干碎进行装饰。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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