健康在线

虾肉不宜与富含维生素C的蔬菜同食

来源 : 互联网

时间 : 2021-04-25 01:21

A+

  摘要:如遇到维生素C,由于维生素C是烯醇式结构的物质,具有还原性,五价砷被还原为三价砷,三价砷有剧毒,食后对人体健康不利。

  虾肉含有人体必需的微量元素砷,在体内主要是以五价砷状态存在,一般食用对人体并无毒害性。

  如遇到维生素C,由于维生素C是烯醇式结构的物质,具有还原性,五价砷被还原为三价砷,三价砷有剧毒,食后对人体健康不利。

  所以虾肉不宜与辣椒、花菜、蕃茄等富含维生素C的蔬菜搭配食用。

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

  [[编辑推荐:定期吃顿无盐餐对身体好]]

  [[编辑推荐:润肤除皱应多吃一些三文鱼]]

  [[编辑推荐:女性及胃寒者不宜喝绿茶]]

相关文章