在外就餐，尽量多吃新鲜蔬菜

　　摘要：需要注意的是，无论在家吃还是在外吃，每天都要带一份水果，如苹果或橘子，好携带又营养丰富。在办公室也可放些核桃、花生、腰果、开心果等坚果，补充不饱和脂肪酸、维生素E等，但也不要多吃以防热量和脂肪超标。

　　郑州市中心医院营养科专家张师静告诉记者，很多上班族一时间难以养成在家做饭吃的习惯，经常在外就餐应当注意几个问题。一般来讲，早餐要占全天热量的35%，午餐40%，晚餐25%，每餐要有主食、肉类、奶类、蔬菜和水果，主食要粗细搭配。

　　早餐：豆腐脑或胡辣汤搭配素菜包+肉包+鸡蛋1个；菜角、油条或鸡蛋灌饼搭配豆浆或粥+鸡蛋1个。

　　午餐：在中餐小店吃多选带有新鲜蔬菜的吃，少食油腻食物；在洋快餐店多选择蔬菜沙拉、土豆泥、果汁等。

　　晚餐：如有应酬尽量多吃碱性食物：菠菜、白菜、生菜、萝卜、马铃薯、葡萄、苹果、牛奶等。

　　需要注意的是，无论在家吃还是在外吃，每天都要带一份水果，如苹果或橘子，好携带又营养丰富。在办公室也可放些核桃、花生、腰果、开心果等坚果，补充不饱和脂肪酸、维生素E等，但也不要多吃以防热量和脂肪超标。

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