喝酒后吃什么好呢

酒喝多了有害健康，少量饮酒则有益健康，喝酒后吃什么好呢?哪些食物可缓解酒精对身体的不良影响?一起来看一看。

过年过节期间，走亲访友、朋友聚会都少不了喝酒，喝酒伤身，怎样才能减少酒精对人体的伤害?喝酒后吃什么好呢？

很多人喝完酒以后都想要吃东西，这并不是因为气氛使然，而是身体产生的忠实需求。这是因为，酒精从进入人体开始到被分解结束，这个过程需要大量营养物质的参与，而吃东西正是补充营养物质的过程。

酒精进入人体后，在胃中被吸收20%，剩下的80%则在小肠吸收入血，并通过血液被送入肝脏，再由肝脏将酒精逐渐分解。在这个分解的过程中，非必需氨基酸丙氨酸、谷氨酸、维生素B1与锌是不可缺少的、参与代谢的重要营养素。

喝酒后可以吃一碗带海鲜的骨汤拉面，它包含了解酒所有的所需营养素。猪肉、猪肉明胶、鲣鱼干等中含有丰富的丙氨酸，小麦蛋白、大豆中含有丰富的谷氨酸，谷类中也有一定的维生素B1，因此只要一碗拉面，就能补充很多所需的营养素。如果再在拉面中增加一些类似牡蛎的贝类食物，就能同时补充矿物质锌，可以说，一碗骨汤海鲜拉面对于喝酒的人来说是良好的酒后营养食物。

酒精在分解过程中会生成有害物质甲醛，甲醛也是导致宿醉的罪魁祸首之一，肝脏越早将它分解为无害的醋酸、水和二氧化碳更好，如果在饮酒的过程中或过后营养素不够导致肝脏无法良好分解酒精，身体就会自然产生相关需求。

以上是对喝酒后吃什么好呢的介绍，您记住了吗?不过，需要提醒的是喝酒伤肝，会出现酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和肿瘤。喝酒也伤胃，消化不好，体质就差，也容易感染其他病。喝酒后可以吃芹菜，芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。