血脂偏高该如何管好我们的嘴？

简要内容：如果我们已经偏胖，血脂较高，该如何改善饮食？

　　当我们知道自己体重超标，血脂增高，有什么办法吗？首先是改变自己不健康的生活方式，要从饮食的调整开始。

　　那么总的原则是减轻体重、合理膳食、规律运动、戒烟限酒、不熬夜。

　　（1）限制膳食胆的摄入。忌食胆含量高的食物,如动物脑、肝、肾、蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等。

　　（2）限制动物性脂肪摄入，适当增加植物油。

　　（3）食物不应过细过精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物。

　　(4 ) 适当增加一些具有降血脂、降胆作用的食物，如豆类食品、大蒜、洋葱、山楂等。

　　（5）饮食宜清淡。各种动物性食品中蛋白质量多而质优，但有些动物性食品胆及脂肪含量也高，故应适当加以控制。动物性食品可以兔肉、鱼肉代替猪肉，兔肉含脂肪少，鱼肉能增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白。

　　（6）体重超重或肥胖的人，应该通过限制主食摄入的办法来达到减轻体重的目的，一般应吃八分饱。减肥应遵循循序渐进的原则，逐渐减重，不可操之过急。

（7）尽量避免使用白糖、水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品，少喝各种甜饮料。

　　（8）已发现许多食品具有降血脂作用：如：大蒜对防止动脉硬化有利；茄子可与过多的胆结合，使之排出体外；香菇和木耳：能降血胆和甘油三脂；洋葱可以使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用；大豆可降低低密度脂蛋白抑制动脉粥样硬化的形成；茶叶能降血脂等等。

　　持之以恒，管住嘴，就能提高自身的健康水平，让我们从每天做起，从每顿做起。

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