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素食的保健常识

来源 : 互联网

时间 : 2021-05-05 21:45

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养生学家都十分的主张在生活中多吃清淡素食,少食肥腻厚味的荤食。

  1.素食中含有大量的粗纤维,它虽不是营养物质,却是人体健康所必需的。

  2.肉类是铁和磷的良好来源,并含有很多的量的铜,对于贫血者而言,适量多吃点荤食有利于身体的健康。

    素食的营养功效

  养生学家大量的主张在日常的生活中可以多吃清淡素食,尽量少食肥腻厚味的荤食。尤其是老年人,消化吸收功能慢慢的减弱,更更加的需要多注意多吃素食。

1.素食中含有丰富的粗纤维,它虽不是营养物质,却是人体健康所必需的。因为纤维素可以很好的促进胃肠蠕动,而且有利于增强消化和排泄功能,同时可以帮助身体快速排泄代谢废物,适量的减少人体对有毒物质的吸收,降低发病率。而且一些纤维素还可以在肠道细菌的分解下合成b族维生素,如肌醇和泛酸等,也易被人体吸收利用。

  2.素食可以使人头发乌亮柔润。无论夏天或其他季节,多吃素食对身体都有很大的好处。

  3.素食还具有美容作用。比如多吃蔬菜就可以增加人体的植物脂肪,保持皮肤光润。因为蔬菜中的碱性物质和维生素等都有调节血液和汗腺代谢的功能,还可以帮助加强皮肤营养。

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