夏天美食：苦瓜拌木耳

　　摘要：将苦瓜切开用不锈钢勺刮去里面的籽，和白膜，切成条，泡好的木耳拌成小朵，红椒切丝。

　　苦瓜拌木耳

　　原料：

　　苦瓜、木耳、红椒。

　　做法：

　　1、将苦瓜切开用不锈钢勺刮去里面的籽，和白膜，切成条，泡好的木耳拌成小朵，红椒切丝。

　　2、锅内做开水，油盐，将苦瓜焯熟捞出，立刻放在凉水中冲。

　　3、锅内做开水，焯熟木耳捞出过凉待用。

　　4、将木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油，撒上红椒丝拌匀即可。

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