春节喝酒的注意事项

　　春节到来，各种大小聚餐接踵而来，亲朋好友、同事熟人难免就会聚在一起吃饭，那么喝酒成了一道必不可少的程序。尽管大家都知道“喝酒伤身” ，特别是喝的酩酊大醉，对人体肝、胃、脑等部位的损害更是不容忽视，但是，这也阻止不了喝酒的步伐，这也就造成了每年春节过后，各大医院还是会接诊众多因喝酒过量引起的肝胃不适患者，其症状多为呕吐、右上腹疼痛、胃口差、疲倦、乏力等，这些大多是胃出血、急性酒精肝、酒精中毒等疾病，严重者还会引发肝组织受损、慢性肝炎、脂肪肝或肝硬化，在这些的危害的伴随中，专家提醒读者，在春节期间，走出“酒文化”误区，适量喝酒、量力而行就好。

　　以下是酒友必知的春节喝酒的注意事项

　　1、最好不空腹饮酒：因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易出现胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以避免酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的重要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

　　2、不要喝碳酸饮料：如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分容易加快身体迅速的吸收酒精。

　　3、能够尽量的饮用热汤：尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

　　4、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜：由于酒精对肝脏的伤害较大，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据：茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

　　6、宜慢不要快：饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　　在喝酒时，如何减轻难受的程度?

　　1.最主要的是适量。

　　酒量小的人就不要喝那么多。一般地，当你出现难受的感觉时，说明你已经醉酒(喝过量了)。所以首先一定要对自己的酒量有所了解，喝到量的时候，要及时或者提前刹车。只要不过量，一般不会觉得很难受。

　　2.与饮酒量同样重要的是酒的品质。

　　不论白酒、红酒还是啤酒，高品质的酒(一定不是便宜货)不易出现难受的感觉，或者难受的程度减低，特别是头部症状(头晕、头痛等)。

　　3.酒的度数是令一个关键因素。

　　同等体积的酒，度数越高则酒精越多。酒精越多，则醉酒后难受的程度越严重。一般高度白酒在50°左右，低度白酒在40°左右，红酒在15°左右，啤酒在3.5°左右。酒精量的估算方法如下：

　　酒精量(克)=饮酒量(毫升)×度数(%)×0.8，如一瓶500毫升52度白酒含有的酒精为：500×52%×0.8=208克。每种酒的酒精度数都可以很容易地在标签上找到。

　　4.喝酒的勇气(心情)也很重要。

　　越是怕喝酒，担心醉酒，则越容易感觉到难受。相反，鼓励自己喝酒或鼓足勇气的饮酒者，相对而言，不容易感受到难受。估计可能是心理暗示的作用。当然，这只是我的经验之谈，在没做过对照的研究的时候。大家可以自己试一下。

　　5.应避免空腹喝酒。

　　喝酒之前吃一些固体食物，特别是馒头、花卷、饼等“吸水”性较强的食物，可以延缓酒精在胃的吸收。

　　当然，有人报告说，喝酒之前吃肉、蛋、奶等高蛋白的食物也可以减弱酒精对胃肠的刺激。水果、蔬菜等据说也有一定效果。显然，最关键的因素是，不要空腹喝酒。

　　6.放慢喝酒的速度，不要喝太急。

　　酒精在肝脏代谢或通过肾脏、肺、皮肤等排泄需要时间，所以缓慢地饮酒(拉长时间)有助于控制血液内酒精的浓度，减轻难受的程度。

　　7.喝酒期间要大声说话，加快呼吸，“喷”出酒精。

　　肺呼吸可以排泄酒精，所谓“酒气熏人”是也。喝酒时，不要沉默不语，而是要大声说话，并加快呼吸频率。从这种意义上讲，唱歌是减轻醉酒症状的途径之一。

　　8.出汗也是加快酒精排泄的重要方法。

　　汗液里含有酒精，这就是所谓的“浑身酒气”。在一个温度稍高的环境中饮酒，或者运动出汗(比如酒吧或迪厅) 都可以加快酒精排泄，有助于减轻难受的感觉。

　　9.多喝水多排尿。

　　那些喝酒时频繁去厕所的人，是酒量较大的，因为酒精可以通过尿液排泄出去。喝酒的同时多喝水，加尿，可增加酒精的排泄，减轻难受感觉。

　　10.主动催吐(用手抠咽喉部引起反射性呕吐)不是一个值得推荐的方法，因为这个动作有诱发胰腺炎的潜在危险。