来源 : 互联网
时间 : 2021-05-06 01:14
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猪肺汤具有补脾肺,止咳。适用于慢性支气管炎。
[原料]
猪肺500克,粳米100克,薏苡仁50克。料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
猪肺的功效: 猪肺味甘,性平,入肺经;补肺虚,止咳嗽。
怎么做猪肺汤,如何做猪肺汤
[制作]
将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出切成丁,同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入葱、姜、食盐、味精、先置急火上烧沸,然后改文火煨炖,米熟烂即可。
[专家叮嘱]
可当饭吃。经常食用效果显著。猪肺是补肺佳品,主要作用是清热润肺,对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错;薏苡仁健脾化痰,二药配伍,共奏止咳化痰之功效。注意猪肺不宜与白花菜同服。
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