营养搭配 一日三餐搭配技巧

　　早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少,这个传统说法有一定的道理。一天最佳的饮食比例为早餐:中餐:晚餐=3:4:3

　　那么一日三餐如何搭配比较有营养

　　早餐：

　　1.玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

　　2.油煎馅饼、红薯粥、花生什锦

　　3.大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

　　4.豌豆包、火腿藕粥、什锦黄瓜

　　5.葱麻饼干、牛奶、火腿煎蛋

　　6.炒面、百合粥、什锦蛋丁

　　7、蛋炒饭、银耳羹、圆椒丝

　　午餐：

　　1..主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝

　　2.主菜：海带肉丝 副菜：素什锦

　　3.主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇

　　4.主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁

　　5.主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜

　　6.主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗

　　7.主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆

　　晚餐：

　　1.主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋

　　2.主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐

　　3.主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心

　　4.主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心

　　5.主菜：狮子头 副菜：豌豆苗

　　6.主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝

　　7、主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜

　　一顿营养充足的早餐应该包括粥、粉、面、包、粗粮等碳水化合物,以及鸡蛋、牛奶、豆浆、肉类等优质蛋白质,如条件允许再搭配新鲜蔬菜、水果则更好。

　　晚餐建议在家就餐,清淡、少油饮食,营养搭配和中午相似。由于现代人饮食过于精细,我们建议三餐适当摄入粗粮,使血糖更稳定,大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。另外,三餐时间尽量固定,避免长期不规律进餐导致胃病。